大東市に一戸建てを購入して築10年程になります。その間に子供も生まれ、しばらく妻は仕事から離れていましたが、子供も手がかからなくなり、もう一度仕事をしたいと考えるようになってきたようです。しかし、子供との時間も大切ということで、家で料理教室をすることになりました。妻は若い頃にフランスに留学したこともあり、料理やお菓子作りなどを教えるアットホームな教室をやりたいということで、リフォームをすることになりました。キッチンは、隣にあった納戸との壁をぬいて広くしました。肝心のキッチンは アイランドキッチンを入れようかと思ったのですが、水はねや油はねが気になるどいうことで、大きめのシンクとコンロは壁側に設置して、その代わりにキッチンの真ん中には独立した作業台を入れ、みんなで囲んで作業できるようにしました。この作業台は天板はステンレスでできており、お菓子作りには最適です。壁は一面白にして無垢のフローリングにしました。それに合わせて廊下や階段なども白の壁に統一しました。まさか私の購入した一戸建てが料理教室になるとは思いませんでしたが、
今は、受講生は子供の同級生のお母さんなどが多いですが、口コミで来てくれる人などもいて、妻の第二の人生を楽しんでくれればいいなと思っています。